Cara menanam jahe di rumah: 8 tips

Banyak digunakan dalam masakan, jahe meningkatkan cita rasa makanan. Afrodisiak, tonik, antiemetik ... bumbu yang sangat populer ini memiliki lebih dari satu keunggulan. Selain itu, ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan kita. Untungnya, tanaman ini mudah ditanam di rumah, terutama karena ini adalah tanaman yang mudah tumbuh dan dirawat. Ingin menanam di taman? Berikut adalah beberapa tip untuk menanam jahe dengan sukses!

Memilih rimpang yang tepat untuk ditanam jahe

Anda harus memulai dengan memilih rimpang yang bagus. Yang terakhir pasti bagus meningkat dengan kulit yang sangat sehat. Dapat dikenali, itu harus menampilkan warna krem muda. Hindari membudidayakan akar yang memiliki bagian berwarna keabu-abuan. Idealnya, Anda dapat menemukan akar di mana mata hijau mulai muncul, tetapi Anda tidak harus melakukannya.

Rimpang temulawak, dengan kata lain a akar, Dijual di supermarket di bagian buah-buahan eksotis atau di toko bahan makanan organik.

Perlu diketahui bahwa jahe adalah a tanaman non-hardy. Oleh karena itu, harus ditempatkan di a tempat yang cerah mengembangkan. Dia juga membutuhkan tanah pot yang ringan dan dikeringkan dengan baik.

Bersiap menanam jahe

Jahe sebaiknya ditanam di musim semi. Perlu dicatat bahwa sebagai tanaman tropis, itu tidak tahan membeku. Oleh karena itu penting untuk menunggu embun beku terakhir meletakkannya di tanah. Solusi terbaik adalah menumbuhkannya di a pot dan membuatnya kembali jika terjadi penurunan suhu. Namun, itu cukup terjadi di taman jika tindakan pencegahan suhu diikuti.

Itu ada dua teknik menanam jahe:

Yang pertama adalah tempatkan rimpang dalam mangkuk berisi air untuk beberapa hari. Kapan akar Tampak, itu tandanya jahe sudah bisa dimasukkan ke dalam tanah.
Teknik kedua terdiri dari segera letakkan rimpang di tanah.

Menumbuhkan rimpang jahe dalam pot

Panci harus cukup tinggi (diameter sekitar 35 cm) dan dalam (sekitar 30 cm) untuk memungkinkan tanaman berkembang dengan baik. Bagian bawah harus diisi kerikil dalam berbagai ukuran untuk mencegah bumi mengendap dan pasang lubang drainase air. Dua pertiga dari pot harus diisi tanah pot ringan.

Kemudian yang harus Anda lakukan adalah menanam rimpang di permukaan bumi tanpa menenggelamkannya sepenuhnya. Memang, itu harus dibiarkan sedikit terbuka. Sebelum batangnya muncul, perhatikan jangan overwater berisiko melihat busuk akar. Sebaliknya, tanaman membutuhkan a penyiraman biasa setelah batangnya terpasang dengan baik. Namun, pastikan tanahnya dikeringkan dengan baik. Panci berdiameter 35 cm dapat menampung dua atau tiga rimpang.

Di musim dingin, itu perlu taruh pot di dalam agar tanaman tetap hangat, karena takut dingin.

Menanam jahe di taman luar ruangan Anda

Untuk budidaya di luar ruangan, Anda harus menunggu musim semi menanam jahe. Lokasi yang cocok harus dipilih sehingga menerima cukup cahaya mengembangkan. Rimpang harus ditempatkan pada jarak 20 cm satu sama lain. Tanah harus segera disiram setelah menempatkan akar jahe. Dia harus tinggal basah tanpa direndam dalam air.

Saat suhu mulai turun, tutupi setiap tanaman dengan a lapisan mulsa yang bagus untuk melindunginya. Tindakan pencegahan ini diperlukan segera setelah suhu turun di bawah 10 ° C.

Pupuk tanah untuk jahe

Untuk membantu tanaman berkembang dengan baik, tanah harus dipupuk sekali sebulan. Namun, langkah ini tidak perlu dilakukan jika tanahnya sudah sangat kaya. Ini terjadi ketika tanah telah dicampur dengan kompos sebelum penanaman. Jika tidak, tanah bisa dipupuk dengan sedikit 'pupuk cair sekali sebulan.

Untuk budidaya di luar ruangan, perlu mulsa jahe agar tetap hangat. Apalagi mulsa juga mencegah gulma tumbuh.

Rawat perkebunan jahe Anda

Tanaman harus disiram secara teratur agar bisa berkembang dengan baik. Selain penyiraman, jahe tidak terlalu menuntut dan tidak membutuhkan perawatan khusus. Ini hanya membutuhkan air yang cukup dan Matahari untuk mendorong.

Saat batang layu, perlu dibiarkan tanah mengering. Batang biasanya menguning saat suhu mulai turun. Ketika mereka mulai memudar, Anda harus melakukannya mengurangi secara bertahap jumlah air dan hentikan penyiraman sepenuhnya saat batang mati.

Panen jahe

Panen jahe berlangsung antara 8 sampai 10 bulan setelah penanaman. Rimpang harus digali bila batangnya mati. Namun, mungkin saja potong beberapa sentimeter jahe sebelum panen tanpa mematikan tanaman. Di sisi lain, disarankan untuk menyisakan beberapa mata agar tanaman terus berkembang.

Untuk membuat manisan jahe, panen sudah selesai 3 atau 4 bulan setelah tanam. Jahe masih muda dan kulitnya masih sangat tipis.

Tindakan pencegahan yang harus diambil untuk budidaya yang berhasil

Jahe adalah tanaman yang mudah tumbuh, tapi dia takut tanah basah. Kelembaban memaparkannya membusuk, ke penyakit dan untuk berbahaya.

Perbanyakan jahe dilakukan dengan cara divisi rimpang di musim semi. Untuk melakukan ini, penting untuk menggunakan file pisau yang disterilkan. Juga perlu untuk meninggalkan beberapa mata di rimpang agar tanaman berkembang.

Di daerah non-tropis, jahe berbunga cukup langkakarena batangnya akan layu sebelum ini terjadi. Namun, akarnya mungkin matang dengan sangat baik.

Akar jahe bisa disimpan di freezer atau untuk lemari es setelah panen. Jahe bisa bertahan hingga tiga minggu di lemari es sebelum digunakan. Jika tidak digunakan selama tiga minggu, sebaiknya disimpan di freezer. Bagaimanapun, jahe harus kering dan dikemas dalam tas penyimpanan kedap udara.

Jahe juga bisa disimpan dengan cara dibiarkan maserasi dalam a cairan asam atau di beberapaalkohol. Untuk melakukan ini :