Elemen untuk raclette yang bagus
Hidangan yang menenangkan dan hidangan yang ramah, seperti tartiflette, spesialisasi Savoyard, raclette juga memiliki manfaat karena mudah disiapkan. Secara tradisional, makanan khas Swiss ini, dari kanton Valais lebih tepatnya, dan dikenal di seluruh dunia, terdiri dari keju olahan yang disertai dengan kentang dan daging dingin. Tetapi tidak ada yang menghalangi untuk memilih variasi resep raclette dan menambahkan bahan lain, seperti:- Acar dan acar bawang bombay;
- Bawang goreng;
- Ham putih atau asap;
- Grisons daging, bacon, dan chorizo;
- Paprika, tomat atau sayuran lainnya;
- Dan bahkan salmon atau seafood!
Untuk menemani dengan anggur putih atau merah, seperti Pinot.
Boska Holland Life Partyclette To Go
Perangkat ini diproduksi oleh Boska Holland. Mudah digunakan, direkomendasikan untuk meja sekitar 6 orang. Itu Motorcycle To Go terdiri dari panci persegi panjang dengan permukaan enamel dan papan kayu.
Pegangan kayu menawarkan keuntungan karena mudah menggenggam perangkat tanpa risiko luka bakar. Untuk melelehkan keju, alatnya hanya membutuhkan 3 buah lampu teh. Letakkan keju di dalam wajan, lalu letakkan alat di atas barbekyu. Bagian dalam antilengket memungkinkan keju mengalir langsung ke piring dengan potongan dan sayuran dingin. Spatula kayu membantu membalik keju hingga meleleh dan mengikis sisa yang menempel di dasar wajan.
Berkat ukurannya yang kecil dan bobot yang ringan, model panggangan raclette ini tidak membutuhkan terlalu banyak ruang. Boska Holland Life Partyclette To Go dapat dilipat dan disimpan di lemari penyimpanan.
Severin 2341
Severin 2341 adalah produk Jerman. Dapat digunakan pada malam musim dingin dengan keluarga atau teman. Nyaman dan mudah ditangani, grill raclette ini memiliki desain yang canggih. Dengan dimensi 25,5 x 53,8 x 13,5 cm, berat 5 kg, yang memudahkan untuk diangkut dan ditempatkan di dapur. Ini terdiri dari dua nampan kue masing-masing berukuran hampir 25 x 25 cm, satu dari besi tuang dan yang lainnya dari granit alam. Ini memiliki 8 panci untuk melelehkan keju atau untuk memasak makanan lain. Dengan daya 1500 W, itu nampan besi cor memanas hingga sekitar 7 menit, tetapi granit membutuhkan sedikit waktu. Setelah mengatur termostat ke suhu yang tepat, Severin 2341 mampu melelehkan keju sesuai selera semua orang.
Pada saat yang sama, bagian atas alat dapat membuat kentang tetap hangat sambil menunggu keju meleleh. Selama persiapan raket, model ini tidak mengeluarkan asap. Mengenai pembersihan, disarankan untuk mencuci wajan dan nampan besi cor dengan tangan. Itu batu kue, harus dicuci menggunakan cairan pencuci piring. Model ini ideal untuk membuat raclette, tetapi juga disarankan untuk memanggang atau menyiapkan pancake.
Klarstein Tenderloin
Itu Klarstein Tenderloin menawarkan lebih banyak fitur daripada mesin raclette di pasar. Ukurannya 52,5 x 12 x 12 x cm dan beratnya sekitar 880 g. Selain ukurannya yang kecil, model ini dapat dibongkar dan cukup untuk meja kecil. Ini terdiri dari dua bagian yang dapat digunakan berdiri sendiri atau dilipat menjadi dua untuk mencapai bentuk yang kompak. Masing-masing beroperasi pada 600W dan dilengkapi pelat aluminium antilengket 4,5 "x 7". Keduanya memiliki sakelar di papan dan dapat dihidupkan atau dimatikan secara terpisah, sehingga daya tidak terbuang percuma. Di setiap bagian atas, batu pemanggang estetika juga bisa digunakan.
Selain baki, alat ini juga memiliki 8 cangkir dan 8 spatula kayu. Selain untuk melelehkan keju, cangkir kayu digunakan untuk memarut sayuran atau makanan lainnya. Tidak seperti mesin raclette lainnya, mesin ini hanya mengonsumsi sedikit lemak.
Ini karena setiap bagian dari Klarstein Tenderloin memiliki selokan di mana lemak dari makanan mengalir. Di sisi perawatan, wajan memiliki lapisan anti lengket. Kedua baki dapat dibersihkan di mesin pencuci piring.
Klarstein Chateaubriand
Itu Klarstein Chateaubriand adalah salah satu mesin raket terkuat di pasaran. Ini menyediakan nampan kue berkualitas tinggi untuk 8 orang. Dengan berat 8kg, lebar 12 '', panjang 23,5 '' dan tinggi 23,5cm. Ini memiliki dua baki yang cocok, satu masuk batu alam dan yang lainnya di setengah batu alam, plat kotak setengah logam, dengan gagang kayu. Lapisan tengah digunakan untuk menjaga wajan dengan keju yang meleleh tetap hangat sambil menunggu daging dan kentang matang. Setelah melepas pelat batu, dimungkinkan untuk memanggang daging atau tusuk sate di atasnya.
Mudah ditangani, perangkat ini hanya membutuhkan koneksi sederhana ke stopkontak untuk mengoperasikannya. Kemudian putar kenop ke MAX dan tunggu 5 menit sebelum mulai membuat raclette. Dengan kekuatan 1.200 W, Klarstein mampu melelehkan keju dalam waktu singkat. Selain itu, suhu mesin bisa diatur sesuai dengan makanan yang akan dimasak. Untuk perangkat semacam ini, Anda tidak perlu menggunakan banyak oli. Batu alam menyimpan panas dengan baik dan memungkinkan makanan tidak menjadi terlalu berminyak.
Setiap kali Anda membersihkan, lepaskan bagian yang dapat dilepas dan masukkan ke dalam mesin pencuci piring. Bagian luar mesin harus dibersihkan dengan kain lembab.
Le Bron Coucke RACL01 Alpage
Dibuat di Prancis, itu Bron Coucke RACL01 Alpage adalah model ideal untuk membuat raket tradisional. Direkomendasikan untuk meja yang terdiri dari 6 hingga 8 orang. Alat listrik kecil ini memiliki lebar 26,5 cm dan panjang 53 cm. Itu ditutupi dengan logam berpernis tembaga, yang membuatnya mudah dibersihkan setelah digunakan. Ini juga dilengkapi dengan daya tahan yang melelehkan keju dengan cepat karena memberikan daya 900 W. Model ini terdiri dari jalur pemanas horizontal yang dapat disesuaikan dengan ketinggian rak. Bron Coucke RACL01 Alpage dapat digunakan dengan setengah roda keju.
Memang, itu melelehkan keju tanpa dimasak. Rak keju, sebaliknya, miring sehingga keju yang meleleh jatuh langsung ke piring. Keuntungan dari perangkat ini adalah tidak terlalu berantakan dibandingkan dengan mesin raclette lain yang ada di pasaran. Ini karena keju yang sudah diproses dituangkan langsung ke piring secara bersamaan. Untuk membersihkannya, tepuk-tepuk potongan keju yang jatuh pada penyangga horizontal yang terletak di bagian bawah.
