Menarik

Tanaman aromatik apa yang tumbuh di balkon Anda?

Baik itu untuk membumbui piring sepanjang tahun atau hanya untuk mempercantik balkon, herba aromatik sangat ideal. Antara rasa dan aroma yang bervariasi, mereka memiliki segalanya untuk dirayu. Sage, dill, basil dan banyak lagi menambahkan sentuhan kehijauan pada eksterior dan bumbu yang menyenangkan dalam olahan kuliner.

Jamu aromatik yang ideal untuk teras

Sage

Daun sage resmi sangat cocok untuk parfum semur, unggas, ikan, saus, daging, isian, sayuran atau potongan daging dingin. Untuk memanfaatkan aromanya, tambahkan daun di akhir memasak. Sage resmi cocok untuk ditanam di perkebunan, dalam pot atau dalam wadah untuk menghias teras atau balkon. Ini memiliki kualitas dekoratif yang indah dengan dedaunannya yang cantik ungu, biru keunguan, emas atau hijau tergantung pada spesiesnya.

  • Sage menyukai tanah yang lembut, kaya, tetapi juga sangat kering;
  • Ini membutuhkan pencangkulan dan penyiangan secara teratur;
  • Diperlukan paparan sinar matahari yang cukup;
  • Sage memiliki kebutuhan air yang rendah.

Peterseli

Daun atau batang, semua bagian peterseli bisa dimakan.

  • Ini tumbuh subur di tanah yang sejuk, ringan, sedikit bantalan humus dan berkapur;
  • Ia mencari paparan cahaya matahari, terutama di tempat teduh setengah;
  • Itu membutuhkan perlindungan khusus di musim dingin;
  • Ia membutuhkan banyak air, terutama saat cuaca panas

Dil

Dill sangat dihargai karena sifatnya Daun-daun (segar atau kering) dan nya biji. Ini terutama terkait dengan salmon. Ada beberapa parameter yang perlu dipertimbangkan untuk mengembangkannya.

  • Ia menghargai tanah yang sejuk, kaya mineral dan cukup dikeringkan.
  • Ini membutuhkan paparan sinar matahari dan panas yang baik. Namun, harus dilindungi dari angin.
  • Untuk berkembang dengan baik diperlukan penyiangan dan penyiraman secara teratur.

Rosemary

Daun rosemary muda jatuh salad, ikan, dan daging yang lezat.

  • Tumbuh paling baik di tanah yang miskin, kering, atau bahkan sangat berkapur;
  • Itu tumbuh subur di area yang cukup terpapar sinar matahari;
  • Ini tidak membutuhkan penyiraman, tetapi hanya mulsa di musim dingin.

Kuah daun salam

Keberhasilan saus laurel karena rasanya daun aromatik sempurna untuk meningkatkan banyak persiapan. Dalam infus, teh herbal adalah pencernaan yang sangat baik.

  • Saus bay laurel yang santai dapat ditanam dalam panci atau wadah besar untuk mempercantik teras atau balkon. Penaburannya dianjurkan pada bulan April dan di tangan;
  • Ia sangat menyukai tanah yang ringan, dalam dan biasa;
  • Dalam hal paparan, tanaman ini tumbuh subur di lokasi yang cerah;
  • Lebih suka penyiraman sedang.

Tarragon

Tarragon, terutama daun pucuk muda, sudah terbiasa rasa sediaan yang berbeda.

  • Ia menyukai tanah yang ringan, kering dan sejuk, dan mudah dibudidayakan dalam pot;
  • Tumbuh paling baik di bawah sinar matahari atau di tempat teduh parsial;
  • Direkomendasikan untuk membuat mulsa tanah Anda untuk kelembapan yang optimal;
  • Tarragon tidak membutuhkan banyak air, kecuali selama penanaman dan stek;
  • Tarragon dapat diperbanyak dengan tiga cara: dengan stek, dengan pembagian berkas dan dengan pelapisan. Perhatikan bahwa stek direkomendasikan di musim panas.

Cervil

Chervil dikenal dengan aroma halus, tapi intens. Daunnya dipotong halus dan empuk. Tingginya mencapai antara 0,30 dan 0,70 m. Tanaman ini mekar dari Mei hingga Agustus dengan kelopak bunga berwarna putih cantik di pusar. Di dapur digunakan untuk membumbui salad, hidangan gurih, sup, sayuran mentah, sayur mayur, saus, daging dan panggangan, belum lagi omelet dan ikan.

  • Chervil umumnya ditanam dari Februari hingga September;
  • Ia menghargai tanah yang ringan, kaya dan lembab;
  • Tanaman ini mencari lokasi di bawah sinar matahari di musim semi, dan tempat teduh di musim panas;
  • Batasi penyiraman, kecuali selama periode yang sangat panas.

Basilic

Basil sangat populer, terutama dalam masakan Asia dan Mediterania. Daunnya banjir terbaikKarena memasak cenderung mengurangi aromanya. Berikut adalah beberapa karakteristik berguna yang perlu diketahui sebelum memulai perkebunan Anda:

  • Di selatan, disarankan untuk menabur kemangi antara bulan April dan Mei. Di daerah pantai yang cukup terpapar sinar matahari, sebaiknya tanam antara Mei dan Juni;
  • Tanaman ini sangat menyukai lokasi yang cerah;
  • Basil tumbuh subur di tanah yang subur dan berpasir;
  • Lebih suka penyiraman sedang dan teratur.

Chives

Daun bawang adalah ramuan par excellence. Mudah tumbuh, mudah menemukan tempatnya di balkon. Tanaman ini menyempurnakan masakan yang dimasak, belum lagi rasanya kebajikan pencernaan.

  • Daun bawang ditanam di musim semi atau awal musim gugur, di tanah yang tidak subur, terutama di tanah pot jika memungkinkan;
  • Lokasi yang cerah sangat penting;
  • Ditanam di tanah, daun bawang memiliki kebutuhan air sedang, kecuali jika terjadi kekeringan. Dalam pot, lebih baik disiram lebih sering.

Ketumbar

Ketumbar adalah a tanaman aromatik dengan daun yang dipotong halus. Yang terakhir telah digunakan sejak zaman kuno, sedangkan bijinya populer dalam masakan Oriental dan Asia. Jika daunnya adalah rasa salad tertentu, bijinya cocok untuk membumbui masakan yang sudah dimasak.

  • Penanaman ketumbar biasanya dimulai pada awal April di selatan negara itu dan sebagian besar pada Mei di utara;
  • Ia menghargai tanah berpasir, dikeringkan dengan baik dan kaya akan humus;
  • Tanaman ini membutuhkan paparan hangat;
  • SEBUAH penyiraman biasa diperlukan.

Oregano

Oregano adalah tanaman aromatik yang terutama digunakan di makanan Italia, terutama dalam pizza, semur, dan sup. Tanaman santai ini juga memiliki khasiat obat. Oregano digunakan untuk membumbui cuka, daging dingin, dan nasi. Tanaman ini dihargai karena rasanya yang pedas, pahit, dan menyengat.

  • Oregano ditanam di bawah sinar matahari penuh, antara Maret dan April, di tanah gembur yang kaya akan humus;
  • Bagian stek dan rumpun direkomendasikan selama musim panas;
  • Penyiraman tidak diperlukan kecuali selama musim kemarau.

Lemon verbena

Daun lemon verbena segar atau kering menonjol karena daunnya rasa halus dan lemon. Mereka sempurna untuk saus pewangi, ikan, unggas, bumbu perendam, isian dan kue. Ramuan aromatik ini bahkan bisa ditambahkan ke minyak dan cuka untuk memberi rasa.

  • Untuk menghias salad buah, potong halus.
  • Untuk menikmati makanan penutup yang lezat, persiapkan dengan infus dalam susu panas.

Sisi perkebunan:

  • Mudah hidup, verbena ditanam antara bulan Maret dan April di tanah yang hangat dan memiliki drainase yang baik;
  • Pemotongan batang umumnya direkomendasikan pada bulan Agustus;
  • Tanaman ini membutuhkan penyiraman yang cukup jika terjadi kemarau panjang di musim panas.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found