Menarik

Bagaimana cara menyimpan dan menyimpan teh Anda?

Enak dan enak, teh bisa dinikmati kapan saja. Untuk menikmatinya dalam waktu yang lama, dan idealnya dengan kualitas rasanya, penting untuk mengetahui cara menyimpannya. Dari menemukan wadah yang sempurna hingga melindunginya dari panas dan kelembapan, ada banyak pilihan penyimpanan. Tinjau secara detail.

Simpan dan simpan teh Anda

Jangan sampai terkena cahaya

Di bawah pengaruh cahaya, daun teh cenderung cepat menipis dan kehilangan aroma serta warnanya. Oleh karena itu, pot transparan tidak disarankan wadah buram.

Jauhkan dari kelembaban

Daun teh biasanya dikeringkan, yang membuatnya keropos dan lebih mudah menyerap kelembapan. Kondisi ini mendorong fermentasi sehingga mengubah aromanya. Hindari menyimpannya untuk tujuan ini di tempat yang lembab, terutama di dekat wastafel, mesin cuci, atau di atas ketel. Lebih suka a tempat yang kering dan sedikit bercahaya.

Hindari sumber panas

Suhu ekstrim cenderung merusak daun teh, berisiko menyebabkan kekeringan yang berlebihan. Hasil: teh menjadi rapuh, menawarkan infus bebas aroma. Oleh karena itu, lokasi di atas oven atau di dekat kompor sangat tidak disarankan.

Lindungi dari bau

Daun teh sangat sensitif terhadap bau yang mudah diserap. Untuk mencegah teh melati dari rasa yang tidak diinginkan, lebih baik gunakan kotak kedap udara. Penyimpanan di lemari es tidak disarankan untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan. Selain itu, jauhkan dari parfum organik atau kimiawi, dan tentu saja dari dapur.

Jangan menyimpannya di tempat terbuka

Musuh lain dari daun teh adalah udara. Terkena kondisi ini, mereka terus mengoksidasi berbagai unsurnya. Setelah teh disiapkan, teh menjadi hambar. Cara terbaik adalah menyimpannya dalam kotak atau sachet kedap udara. Itu tas vakum udara juga merupakan alternatif yang sangat baik.

Pilih wadah yang memadai

Porselen, kayu atau logam, kotak teh tersedia dalam beberapa bahan. Untuk konservasi optimal, yang ideal adalah a wadah logam, lebih disukai dengan segel ganda. Hermetik dan buram, melindungi teh dari kelembaban, cahaya dan bau.

Berapa umur simpan teh?

Produk yang mudah rusak dari waktu ke waktu, teh memiliki umur simpan yang bervariasi tergantung pada jenisnya. Oleh karena itu, pertimbangkan indikasi berikut saat menentukan waktu penyimpanan teh:

  • Teh yang dibeli dalam jumlah besar atau dalam sachet dapat disimpan 12 bulan secara maksimal. Versi yang dibeli dalam kemasan dapat disimpan hingga 2 tahun tentang;
  • Grands crus dapat disimpan selama kira-kira. 10 bulanmaksimum setelah mereka memetik.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found