Menarik

Buat kompres es untuk dimasukkan ke dalam pendingin

Paket es penting untuk menjaga makanan tetap segar di dalam pendingin, terutama selama piknik. Mereka membuat minuman tetap dingin selama beberapa jam. Pendinginan tanpa listrik ini praktis dan ekonomis, terutama jika bungkusan esnya gratis. Bagaimana cara membuatnya agar tidak membelinya? Berikut ini semua yang perlu Anda ketahui untuk membuat roti es krim sendiri.

Buat roti es krim Anda sendiri

Bagaimana kompres es bekerja

Paket es terutama terbuat dari air, tetapi elemen lain seperti garam dan pewarna dapat ditambahkan untuk meningkatkan efisiensinya. Mereka digunakan untuk menjaga suhu rendah di dalam kantong yang lebih dingin atau lebih dingin. Fungsi ini dioptimalkan berkat adanya agen eutektik di dalam es yang memastikan keseragaman suhu di permukaan.

Suhu yang dikembalikan umumnya bervariasi antara 4 ° C dan -20 ° C tergantung pada komposisi bungkusan es. Model yang dijual di pasaran mungkin, misalnya, mengandung natrium metil selulosa. Peran pemeliharaan ini juga dilakukan oleh natrium klorida. Yang terakhir memungkinkan untuk mempertahankan suhu percakapan -18 ° C, sedangkan natrium metil selulosa dapat memberikan restitusi suhu pada -5 ° C.

Efektivitas komponen ini dimulai dengan a waktu pembekuan yang lama. Agar suhu penyimpanan dapat dipertahankan dengan baik, elemen-elemen ini perlu dibekukan secara optimal, untuk jangka waktu yang cukup. Kualitas pendingin serta volume makanan yang akan disimpan harus diperhitungkan sebelum membuat balok es. Waktu tempuh juga harus dipertimbangkan untuk menyesuaikan roti dengan waktu penyimpanan yang diharapkan.

Tahapan pembuatan ice pack

Untuk membuat balok es sebagai pendingin, Anda membutuhkan tiga bahan utama: freezer yang cukup besar untuk menampung balok; satu atau lebih kotak dengan kapasitas 1 atau 2 liter; dan satu kantong plastik tahan air.

  1. Mulailah dengan memilih kotak karton yang sesuai dengan kapasitas yang dibutuhkan. Biasanya a karton susu kosong bisa melakukan trik untuk pendingin kecil. Karton lain juga dapat digunakan, asalkan dapat menampung air tanpa rusak, dan tidak ada risiko kebocoran selama pembekuan. Setelah karton dipilih, Anda harus melakukannya tuangkan air dingin ke dalamnya berhati-hatilah untuk tidak memenuhinya. Untuk sekaleng susu, cukup tidak melebihi garis marka. Mengenai kualitas air, keran sangat ideal untuk membentuk balok es. Bahan lain seperti garam dapat ditambahkan untuk mereka yang membutuhkan waktu penyimpanan yang lebih lama.
  2. Setelah dibebaskan di dalam freezer, tempatkan karton berisi air. Biarkan membeku sepanjang malamt atau, jika pengoperasian dilakukan pada siang hari, untuk setidaknya 6 jam. Mematuhi waktu pembekuan sangat penting untuk mendapatkan efisiensi yang lebih baik dari kantong es, terutama jika elemen lain telah ditambahkan ke dalam air.
  3. Setelah waktu pembekuan selesai, keluarkan karton dari freezer dan keluarkan balok es yang terbentuk di dalamnya. Jika tidak segera digunakan, Anda juga dapat meninggalkan kotak di dalam freezer. Namun, kehati-hatian harus diberikan untuk memastikan bahwa tingkat pembekuan tidak lagi terlalu tinggi. Memang, dingin hanya diperlukan agar es tidak mencair.
  4. Masukkan balok es ke dalam kantong plastik kedap udara. Misalnya, lebih mudah menggunakan file tas daur ulang yang dapat menjalankan fungsi lain setelah es mencair. Selama acara outdoor, dapat digunakan khususnya sebagai kantong sampah atau untuk menampung berbagai barang bisnis. Saat membungkus balok es dengan kantong plastik, Anda hanya perlu melakukannya Waspadai risiko kebocoran airApalagi jika cooler-nya tidak hanya berisi minuman. Jadi, pastikan untuk membungkus balok dengan erat sebelum memasukkannya ke dalam pendingin.
  5. Tempatkan kantong es di kotak pendingin dan simpan makanan yang akan diawetkan di sana. Untuk memastikan konservasi volume besar, terkadang perlu membuat lebih dari satu balok es. Mengetahui bahwa sebuah kotak sering robek setelah membuat balok, Anda harus ingat untuk tidak membuang karton susu untuk digunakan di lain waktu.

Beberapa tips untuk digunakan

Paket es lebih efektif daripada es batu simpan dingin di tempat yang lebih dingin. Mereka menjaga makanan tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama. Oleh karena itu, agar waktu penyimpanan dioptimalkan, dan agar semua makanan mendapatkan manfaat dari kesegaran ini, penting untuk tahu bagaimana mengatur bagian dalam pendingin. Memang pengisiannya tidak boleh dilakukan sembarangan. Beberapa poin harus diperhatikan tergantung pada makanan yang akan diawetkan.

Pertama, masukkan kantong es ke dalam Latar Belakang pendingin, di mana makanan beku akan ditempatkan. Lanjutkan dengan makanan segar seperti sayur dan buah, lalu telur. Untuk menjaga kesegaran produk, sangat disarankan jangan mengubah kemasannya, tetapi untuk menjaga wadah aslinya. Untuk makanan yang tidak membusuk di bawah tekanan, dimungkinkan untuk menempatkan blok lain di atasnya untuk mengoptimalkan penyimpanannya. Balok juga bisa diletakkan di samping, terutama jika itu minuman. Di sisi lain, perlu dicatat bahwa produk susu tidak boleh bersentuhan langsung dengan balok es yang berisiko membeku. Mereka idealnya ditempatkan di tengah pendingin, di antara makanan. Perhatikan juga bahwa meskipun beberapa kantong es tersedia, Anda tidak boleh melebihi batas dalam hal berat. Selalu hormati kapasitas pendingin agar tidak cepat rusak.

Anda harus tahu bahwa kualitas dan kapasitas pendingin memainkan peran penting dalam pengawetan makanan. Perlu diperhatikan bahwa lamanya waktu untuk menjaga kesegaran tergantung pada jenis pendinginnya, tetapi juga pada merek dan modelnya. Secara umum, pendingin tradisional dapat menjaga makanan tetap segar selama sekitar 18 jam tanpa mengganti kompres es, sementara model lain yang lebih maju dapat melampaui waktu ini.

Perlu diperhatikan bahwa tindakan pencegahan dapat dilakukan untuk mendapatkan hasil yang optimal, terutama saat piknik. Misalnya, jangan memaparkan pendingin ke matahari karena ini akan mengurangi keefektifan kantong es. Ini juga tidak boleh ditempatkan di dekat sumber panas, seperti api atau mesin mobil misalnya. Nyatanya, panas bisa menyebabkan es mencair jauh lebih cepat.

Untuk bertahan lebih lama, trik juga untuk gunakan botol beku bukan karton susu. Air soda 2 liter atau botol jus buah sering meleleh lebih lambat, hingga setengahnya lebih cepat.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found