Menarik

Bagaimana cara membersihkan talenan kayu dengan benar?

Talenan adalah salah satu elemen terpenting di dapur. Namun, bisa menjadi tempat berkembang biak kuman jika tidak dibersihkan dengan benar. Membersihkan talenan, terutama yang terbuat dari kayu, bisa sedikit rumit. Bagaimana cara membersihkan talenan kayu?

Bersihkan talenan kayu

Bersihkan talenan kayu dengan tangan

Anda tidak boleh meletakkan talenan kayu di mesin pencuci piring. Air hangat (tidak mendidih), spons dan sedikit cairan pembersih sudah cukup untuk membersihkannya dengan benar. Saat membersihkan, pastikan untuk menggosok permukaan kontak makanan dengan baik, terutama retakan dan celah kecil, untuk menghilangkan sisa makanan.

Bilas segera setelah digunakan

Menghindari bau busuk dan penumpukan remah makanan di atas talenan, perlu segera dibilas setelah digunakan. Memang, sangat penting untuk membersihkan papan sebelum menyimpannya agar tidak ada sisa makanan yang menempel. Bakteri dengan demikian dihilangkan dan tidak berkembang biak. Namun, Anda harus menghindari memasukkan papan dalam air sabun. Itu bisa berjamur. Selain itu, mencelupkan papan kayu ke dalam air dapat memecahkan dan membengkokkannya karena kayu memiliki pori-pori.

Jangan biarkan noda menempel di papan

Menghilangkan noda dari kayu bisa jadi rumit karena merupakan bahan yang sangat mudah menyerap. Untuk mengatasinya, cegah noda menumpuk dengan mencuci papan setelah digunakan. Namun, Anda dapat menggunakan spons gosok untuk menghilangkan kotoran yang membandel. Kayunya cukup rapuh, pembersihan harus dilakukan dengan hati-hati.

Disinfeksi dengan hidrogen peroksida

Talenan kayu dapat dengan cepat menjadi tempat berkembang biak bakteri jika tidak dibersihkan dengan benar setelah digunakan. Oleh karena itu, desinfeksi sangat penting untuk memastikan kesehatan dan kebersihannya sangat tinggi. Untuk melakukan ini :

  1. Tuang hidrogen peroksida di papan tulis.
  2. Bagikan larutan dengan spons bersih.
  3. Biarkan selama beberapa menit, saatnya membasmi semua kuman.
  4. Bersihkan dengan spons bersih.

Bersihkan noda dengan garam kasar atau soda kue

Setelah dicuci, bersihkan sisa noda dengan garam kasar atau soda kue.

  1. Keringkan papan sepenuhnya dengan kain kering.
  2. Taburi dengan sedikit garam atau soda kue.
  3. Lalu gosok noda dengan spons atau sikat yang dibasahi air panas.

Metode lainnya adalah dengan:

  1. Bersihkan papan dengan pasta soda kue dan air.
  2. Kemudian bilas hingga bersih dengan air panas untuk menghilangkan noda yang paling membandel.

Soda kue adalah produk alami yang aman, tidak beracun, tidak seperti banyak pembersih lainnya. Agen pembersih ini adalah alkali ringan yang dapat dengan mudah melarutkan kotoran dan minyak dalam air.

Hilangkan bau papan dengan cuka putih atau lemon

Remah-remah dari sayuran, buah-buahan atau daging bisa meninggalkan bau tak sedap di papan kayu. Untuk memperbaiki situasi, semprotkan sedikit cuka putih di talenan setiap hari. Cuka menetralkan bau dan bertindak sebagai disinfektan alami.

Jika terlepas dari semuanya itu mengeluarkan bau yang tidak sedap:

  1. Menghilangkan bau dengan menggosok a setengah lemon.
  2. Kemudian keringkan dengan kertas penyerap.
  3. Simpan peralatan di lemari kering.

Asam sitrat dalam lemon terlalu lemah untuk membersihkan talenan, tetapi akan membantu menghilangkan bau yang tertinggal.

Disinfeksi papan menggunakan pemutih yang diencerkan

Untuk merawat talenan kayu, Anda perlu pembersihan menyeluruh minimal setiap 2 bulan, terutama setelah menangani daging mentah, ikan atau unggas. Pemutih adalah salah satu bahan terbaik untuk menghilangkan bau dan residu yang paling membandel dari permukaan apa pun. Metodenya relatif mudah.

  1. Campur 1 sendok tehpemutih dengan 1 liter air.
  2. Tuang adonan ke papan tulis.
  3. Diamkan selama beberapa menit sebelum dibilas dengan air panas.

Biarkan talenan mengering secara merata

Kayu merupakan elemen yang sangat menyerap. Akibatnya, air bisa masuk dan tumpah ke talenan kayu setelah setiap pencucian. Setelah kering, yang terakhir bisa berkontraksi secara alami. Proses ini tergolong normal dan papan dapat kembali ke bentuk semula jika sudah kering secara merata. Ini dapat dicapai dengan membiarkannya mengering dalam posisi tegak.

Lumasi dan kondisikan papan secara teratur

Selain membersihkan, Anda juga harus memikirkannya lumasi talenan kayu untuk melestarikan kondisinya. Memang, minyak menembus ke dalam butiran kayu dan memungkinkan untuk memberi makan sehingga menjaga kondisi alaminya. Teknik ini mencegah kayu retak atau berubah bentuk seiring waktu. Pelumasan sebaiknya dilakukan setiap dua minggu hingga satu bulan, tergantung frekuensi pemakaian. Talenan maple biasanya menjadi lebih ringan saat kekurangan pelumas. Di sisi lain, yang lain kering saat disentuh. Seperti minyak mineral minyak kelapa halus adalah produk yang paling cocok untuk pelumasan. Tidak meninggalkan bau dan tidak menimbulkan risiko jamur.

Untuk melumasi talenan:

  1. Oleskan sedikit minyak ke permukaan yang kering.
  2. Setelah dilapisi dengan baik, diamkan setidaknya selama dua jam (atau sepanjang malam, jika memungkinkan).
  3. Kemudian, pegang papan dalam posisi tegak agar benar-benar kering.
  4. Setelah meminyaki, lapisi papan dengan bahan perawatan kayu seperti lilin lebah. Meskipun pengondisian tidak penting, ini menciptakan penghalang terhadap air dan kelembapan dan melindungi papan dari noda.

Apa yang harus dihindari

  • Anda tidak boleh meletakkan talenan kayu di mesin pencuci piring. Kontak yang terlalu lama terhadap panas dan air dapat membengkokkan dan menghancurkannya.
  • Jangan pernah merendamnya di dalam air. Serat papan akan mengembang sehingga menyebabkan retakan dan jamur.

Lembut, namun rapuh, talenan kayu membutuhkan lebih banyak perawatan daripada model lainnya. Meski begitu, dengan metode yang tepat dan produk yang tepat, ternyata bisa sekuat model plastik.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found